常用来炒菜的蔬菜有哪些
蔬菜，是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
常用来炒菜的蔬菜有：
蒜苔、茄子、豆角、西红柿、白菜、青菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、圆白菜、辣椒、油菜、盖菜、卷心菜、生菜、葱、节瓜、洋葱、苦瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜、空心菜、瓠子、韭黄、青瓜、海带、韭菜、芦笋、芦蒿、茼蒿、马兰、荠菜、莴笋、大蒜、笋、茭白、黄豆芽、绿豆芽、土豆、南瓜、胡萝卜、白萝卜、红萝卜、菊花菜、百合、紫菜、四季豆、豌豆苗、包菜、娃娃菜、佛手瓜、藕、西芹、蒜苗、介兰、油菜、杭椒、毛豆。
冬季常吃的蔬菜有哪些为什么
冬天常吃的蔬菜品种丰富，有白菜、白萝卜、胡萝卜、冬笋、油菜、香菇、西兰花、莴笋等，其中白菜和白萝卜都属于冬季收获的蔬菜，富含维生素、氨基酸等多种营养物质，有利于补充人体养分，而冬笋在冬季上市，属于应季蔬菜。
冬季常吃的蔬菜种类
白菜
冬季常吃的蔬菜有白菜，白菜一直以来都是冬季常有的蔬菜之一，而且白菜中富含大量的水分和营养物质，冬季气候干燥，人体水分流失严重，适量食用白菜，有利于及时补充身体中的水分。
白萝卜
冬季常吃的蔬菜有白萝卜，白萝卜在冬季存放时间较久，而且其中含有大量的维生素以及增强人体免疫力的元素，有利于人体的肠胃驱动，促进人体消化吸收，还可以增强人体冬季抗病能力。
冬笋
冬季常吃的蔬菜有冬笋，冬笋富含大量的胡萝卜素、维生素等营养物质，能够为人体补充多种营养成分，另外冬季人体运动量减少，脂肪积累较多，而冬笋可以减少人体胃肠黏膜对脂肪的吸收。
|常用来炒菜的蔬菜有哪些
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