卤肉可以加茶叶吗
卤肉可以加茶叶。
茶卤肉的特色：色泽红亮、清香爽口、茶香极浓
茶卤肉做法：
主料：猪肋条肉400克
调料：八角2克、黄酒10克、盐5克、白砂糖2克、花椒5克、茶叶20克、味精1克
制作：
将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米、宽3厘米、厚1厘米的块，投入沸水锅中烫至断生。
茶叶用纱布扎紧待用。
将猪肉块放入高压锅内，加入八角、花椒、茉莉花茶、白糖、精盐、清水，加盖用大火烧至限汽阀鸣响。
立即改用小火焖20分钟离火，待蒸气散尽后开盖，加入味精调和即成。若以沙锅焖制，加热时间要延长，约1.5小时。
卤肉可以冷冻吗
卤肉可以冷冻。最好用自制陈年老汤（卤好肉之后的汤料可在粗过滤滤去食物渣滓后凝成像凉粉冻一样，可以冰箱冷冻保存，每次卤肉酌量加料和盐，只要处理得当，保持不坏，日久弥香），配料上以八角和面酱出头，花椒、桂皮、茴香、等其他作料适量即可。越好的卤汤卤制的肉存放的越久，且不招惹蝇虫等。
卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。
茶叶加枸杞泡水可以吗 茶叶加枸杞泡水是否可以
枸杞子是可以跟茶叶一起泡水喝的，枸杞子是甘平之品，有滋补肝肾、益睛明目的功效，可以治疗虚劳导致的精亏，还有腰酸、腿软、眩晕、耳鸣等肝肾阴虚的征象。
此外，也可以治疗视物不清、头昏目花的症状，可以和茶叶一起应用，茶叶有提神醒脑的作用，对心血管非常有利，茶叶里边的茶多酚以及咖啡碱能够兴奋大脑皮层，让人忘却劳顿，而且思维敏捷，因此这两个是可以配起来一起喝的。
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