苹果蕉和小米蕉一样吗
苹果蕉和小米蕉不一样。
苹果蕉俗称苹果香蕉,因颜色特殊,吸引许多好奇的民众购买。其果实较肥短,果肉仍是黄白色,但果皮经过催熟后会转苹果红,吃起来软软糯糯,香香甜甜,还带有淡淡的苹果味。
小米蕉又称皇帝香蕉,米香蕉,金香蕉,属香芽蕉类,越南称其为贡蕉,缅甸称其为甜蕉。小米蕉果小,长约10厘米左右,无籽,皮薄,熟后皮金黄色。其果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。小米蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。
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果实大小不同:苹果蕉果实短而肥;小米蕉果实小,长约十厘米,无籽,皮薄,成熟后呈金黄色,肉质橙黄。
颜色不同:小米蕉有绿和鹅黄两种;苹果香蕉有点像粉红色的香蕉。
口味不同:苹果香蕉味道甜中带点酸;小米蕉色泽淡雅,口味独特。
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