沙螺吐沙的方法是什么
首先,得把买来的田螺放入盆中,简单的用清水清洗几遍,然后加入清水到里面,再足量加入食盐,自己感觉到水很咸为止就行了。盐水中的田螺,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
浸泡大概4个小时左右,必须得换一次水,然后再加点盐,继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙,如果过几分钟会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。
将捞出田螺及时用清水淘洗干净,放到一个盒子里,放入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。
把清洗好的田螺倒入开水锅中,水煮至水开,多焖一会儿,等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了。
捞出煮好的田螺,放入到清水中冲洗几次就可以用来做菜了。
车螺吐沙最快方法是什么
方法一:新鲜的车螺要赶紧让它们将沙子吐干净,最好在买的时候向老板要足量的海水,本身车螺呆在海水里是最适应的,回到家记得将车螺用两层滤篮装着,等15分钟它们就开始吐沙了。
方法二:可以自己加盐。将车螺放入篮子中,装上水,放入少许的食盐或者醋,这样会让车螺胃部受到刺激,加快吐沙哦!
方法三:想要车螺吐沙干净,就应避免车螺重新将沙子吞进去,因此建议放入一把菜刀或者其他的铁器,一会就会看到车螺将泥沙吐出来了。
方法四:准备两个一样的盆子,放入车螺,加上少量的水,两个盆子扣在一起,发挥粗膀子的力量,上下摇晃五分钟左右,就可以看到泥沙很多都出来了。
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