怎样做狗狗自制牛肉干
材料:牛肉里脊一千克、盐少许、鸡粉少许。
做法:
把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀后腌制2小时。
把腌制好的牛肉摆在烤盘上,底盘铺锡纸,在烤箱用150度烤制15分钟。
首次烤制后用200度烤4次,每次15分钟即可完成。
牛肉干怎样做好吃 牛肉干如何做好吃
牛肉切条放入碗中,依次加入盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油以及少许食用油,搅拌均匀后腌制15分钟。
锅中倒入食用油,油烧至7成热,将腌制好的牛肉放入油锅中,炸至牛肉表面变色捞出。
再次起锅烧油,加入一勺辣椒粉,一勺胡椒粉,两勺白芝麻,一勺盐,炒出香味后,倒入炸好的牛肉,翻炒均匀后捞出即可。
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