市场上卖的大饼怎样做|

市场上卖的大饼怎样做

主料；面粉2碗、清水、油若干。

方法步骤：

将两碗面，一碗水放入盆中和面。 和好面后放置15分钟；

将面板上放一些面，再把和好的面上边撒一些面粉揉面。，之后擀成面皮，撒上5克食盐，倒入一勺油，油均匀涂在面上；

把面卷分成四份，擀成四张饼。开小火，锅中放入一勺油，等锅热后把饼放入锅中，及时翻面，烙至饼两面都成金黄色时，取出；

用刀切成四份，放入盘中即可。

市场上卖的竹米是什么

竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花细小，颜色很多，近前去闻，还有点淡淡的清香。

竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。

竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。

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