狗狗吃的肉丸子怎么做
用料:适量黄芽菜、猪肉、鸡胸肉、胡萝卜、鸡蛋、生粉。
步骤:
选择适量黄芽菜、胡萝卜洗净并切碎,放置于盘中备用;
取适量猪肉和鸡胸肉使用搅拌机打碎,放置于碗中备用;
将已成碎屑的黄芽菜、猪肉、鸡胸肉与适量的鸡蛋、生粉全部倒入大小合适的容器内,用手匀速顺时针方向搅拌均匀;
取一口干净且大小合适的锅,倒入适量水后加热;
将搅拌均匀的材料做成数个球形的丸子;
待锅中适量的水已加热至沸腾后,将丸子放入其中,继续加热至煮熟即可。
肉丸子怎么做
肉丸子的做法:首先把猪肉去皮,切成小块,放入料理机中,加入胡椒粉打成肉末,盛出后加入盐搅拌均匀。然后把姜切粒,葱切葱花,倒入肉末中搅拌均匀,揉成丸子。最后放入锅中蒸五六分钟即可。
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
肉丸子怎么做
食材:
肉末300g,西红柿1个,胡萝卜半根,玉米粒40g,盐,生抽 8ml,黑胡椒 2g,蒜3瓣,姜1块,淀粉。
步骤:
将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。
将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然后搅拌均匀。
将肉末揉成肉丸子。将肉丸子放入沸水中,煮熟。
锅中加油烧热,加入蒜末爆香,然后加入西红柿不停翻炒,翻炒至西红柿出汁。
加入半勺生抽,2.5g盐(小半勺),1g黑胡椒粉,翻炒均匀后加入适量热水,搅拌均匀。
下入肉丸子,轻轻翻滚丸子,让丸子充分吸收汤汁,完成收汁后,即可出锅。
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