新鲜鸡肉怎么保存|

新鲜鸡肉怎么保存

冷冻保存：用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来，放在冰箱的冷冻层保存即可，不过要食用时需要提前解冻。

冷藏保存：先擦去鸡肉表层的水份，剔去鸡肉中的肌肉筋膜，用保鲜袋包囊鸡肉，避免反味，再置放电冰箱的冷藏室内。

腌渍保存：在鸡肉上擦抹上适当的食盐，具有消毒杀菌进味的功效，但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少，适当就可以。腌渍大半天后再晾干保存即可。

新鲜鸡肉如何选购

看外观：皮肤有光泽，肌肉切面也具有光泽的是优质鸡肉。

闻气味：且具有鲜鸡肉的正常气味，有氨味或者其它异味的就是变质或者经过处理的劣质鸡肉，鸡肉质量差。

用手摸：肉体表面微干，不黏手，用手指压后的凹陷可以立刻恢复说明鸡肉新鲜。表面黏手、腻滑，用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复的是变质鸡肉。

新鲜桂花怎么处理保存 新鲜桂花怎么保存

要想保存新鲜桂花，可以先把新鲜桂花晒干，然后放进罐子密封起来，这样就能保存很久。也可以用保鲜袋把桂花装起来，再把袋内的空气抽干，扎紧袋口，最后再放入冰箱的冷冻室。这样桂花就能最完好地保存下来，即使过了很久拿出来也是新鲜的状态。

如果不嫌麻烦也可以把桂花制作成桂花酒。先把桂花放进白糖里酿制几天，待桂花发酵之后再倒入白酒中，最后一定要密封好，等到三个月后，就可以饮用了。桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。桂花有很多别称：因为叶子像圭而称“桂”;纹理如犀，又叫木犀;其清雅高洁，香飘四溢，被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。

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