山药烂了去掉可以吃吗|

山药烂了去掉可以吃吗

如是由霉菌导致的腐烂则不能吃。山药出现腐烂，可能是因为滋生了霉菌、磕碰导致的撞烂、低温造成的冻伤或表面氧化看似烂了的假象，其中因滋生霉菌导致的腐烂则不能吃，因为霉菌除了在肉眼可见的部分有以外，在你看似完整的内部可能也有扩散和感染现象，如长期摄入这种带有霉菌的食物，除了导致食物中毒以外，还可能损害身体器官、危及生命的风险，因此感染霉菌腐烂的山药最好扔掉，避免误食以及导致其他食物出现腐烂变质。

山药烂了去掉可以吃吗

根据情况决定。

山药出现腐烂的原因有很多，如滋生了霉菌、磕碰导致的撞烂、低温造成的冻伤或表面氧化看似烂了的假象，其中因滋生霉菌导致的腐烂则不能吃，因为霉菌除了在肉眼可见的部分有以外，还在内部存在扩散和感染现象，如长期摄入这种带有霉菌的食物，可能危害身体健康，而因磕碰、低温、氧化导致的烂，在没有变质的情况下，可以削去外表烂的部分，吃里面好的山药。

菠萝烂了可以吃吗

最好不要吃。菠萝是一种十分受欢迎的热带水果，但在天气炎热的时候菠萝不易保存，如果菠萝开始出现变烂的情况就说明变质了，所以最好不要再食用。

烂的水果一般都是已经发酵，会有一些细菌在那里，不止菠萝，其他水果烂了也不可以吃。很多人喜欢把烂掉的水果切深点再吃，其实是不可取的。吃了变质发霉的食物，有可能引起急性肠炎，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛的症状，如果出现此类症状可以口服氟哌酸，黄连素，注意饮食卫生，忌食辛辣生冷食物。

菠萝发黑是由于菠萝生了烂心病所致，这样的菠萝是由于真菌感染才会变成这样的，想要避免不良的后果，最好还是不要吃黑心的菠萝比较好，如果你发现菠萝有酒味里面有黑斑黑块儿的话，可以将其丢掉，如果黑色部分很小，可以将其挖掉，要避免吃到发黑的菠萝肉。

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