冷冻饺子煎饺的做法
加少许油，放入速冻饺子煎5分钟至底部稍有焦黄色；
加入冷水至饺子1/3处，水沸后转小火，加盖焖10分钟；
撒上芝麻、葱花，收干水分即可。
有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。
煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
煎饺做法 煎饺的做法
原料：冻饺子20只、葱适量、油适量、水适量。
首先速冻饺子无需解冻。
然后平底锅中抹少许油放入饺子慢火煎制底部至金黄色，再加入适量清水。
煮制透明色收汁。
再撒上葱花美味的饺子煎好了。
煎饺怎么做,好吃煎饺的做法
平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好。
中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，焖五分钟左右。
水快收干时，倒入一小碗稀面粉水（面粉：水=1：10），撒芝麻和香葱（也可不撒）即可。
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