一斤阿胶放多少辅料
材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁（同时黄酒增加50克，糖尿病人选用干型无糖即墨老酒）。
一斤阿胶糕放多少阿胶合适
阿胶占阿胶糕的百分之二十五左右即可。
阿胶糕的做法：
准备阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶。
将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止。
将核桃仁掰成小块状，不能夹杂硬壳。
阿胶块用打粉机打碎，利用溶化，无打粉机可以用黄酒泡一到两天至阿胶溶化。
准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿胶粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内，搅拌均匀，开火熬制。
熬制40分钟左右，放入适量黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，倒在托盘里，铺平冷却，然后切成块状即可食用。
500克阿胶需要多少辅料
500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
500克阿胶需要多少辅料
阿胶经水解后得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等。
阿胶的生产季节一般在10月至翌年5月，阿胶呈整齐的长方形或方形块，表面棕褐色或黑褐色，有光泽。
阿胶质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明，阿胶置阴凉干燥处密闭保存。
|一斤阿胶放多少辅料
500克阿胶需要多少辅料 一斤阿胶放多少辅料 一斤阿胶糕放多少阿胶合适