芦笋凉拌怎么做好吃
材料：芦笋、大蒜末、盐、蚝油、生抽；
将芦笋清洗干净，去除老皮，再用刀切成一小节一小节的，放入碗中备用；
锅中加入适量的清水，放一勺盐，几滴香油，大火煮开后下入芦笋，待芦笋变成翠绿色后再煮一会儿，大约2分钟左右，捞出煮好的芦笋，冲凉水降温备用；
在锅中加入适量的清水、大蒜末、蚝油、生抽，开火煮开后淋到芦笋中，搅拌均匀后即可食用。
凉拌芦笋的做法 凉拌芦笋怎么做
步骤1
食材：芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣调味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克
步骤2
芦笋去皮，切小段，锅中水沸后，放入盐、芦笋，煮2分钟，捞出，摆入盘中。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
取小碗，放入辣椒油、香油、生抽、蚝油、白糖、蒜末，拌匀，淋在芦笋上。
步骤6
再放上小米椒。
芦笋怎么做好吃
起锅烧油放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色后，捞出装盘备。再往锅内放入蒜末炒出香味，倒入芦笋和适量盐翻炒至断生，加入炒好的肉片翻炒几分钟，就可以做成一份美味的芦笋肉片。
芦笋炒牛肉的制作方法
准备食材：芦笋、瘦肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜。
瘦肉洗净后切片，芦笋洗净切段，大蒜切成末备用。
肉片放在盐、料酒、黑椒汁、生粉抓匀腌制30分钟，芦笋放入热水内焯烫几分钟，再捞出冲洗干净。
起锅烧油，油热后放入腌好的肉片大火爆炒至全部变色，再捞出装盘备用。
锅内留底油，放入蒜末炒出香味后，倒入芦笋翻炒均匀，再加盐调味翻炒至断生。
最后将炒好的肉片倒入锅内，与芦笋翻炒片刻后即可关火起锅，一份美味的芦笋肉片就做好了。
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