芥菜疙瘩几月种植|

芥菜疙瘩几月种植

芥菜疙瘩通常9-10月份种植，此时间段栽种的口感和质量要更好一些。当然，也可以选择春季2月、夏季7-8月种植，产量要低一些，管理难度也要大一些。播种之前要进行暴晒消毒，用杀菌剂进行拌种处理，可以减少病害发生。

怎么腌芥菜疙瘩 如何腌芥菜疙瘩

荠菜200克，荠菜疙瘩200克，盐50克，清水适量。

用小刷子将荠菜外表一个个刷干净。

刷好后，用清水泡1-2天。

锅中放入适量清水，加入50克盐，煮化开。

泡好的荠菜疙瘩放入缸中，倒入煮开的盐水。

芥菜缨子用盐搓一搓，一斤放一两盐。

晾凉以后，将芥菜叶子码入上面，用石头压好即可。

芥菜疙瘩的坏处 芥菜疙瘩的副作用

芥菜疙瘩的副作用：芥菜疙瘩是我们生活中最常见的下饭菜，但是芥菜疙瘩属于腌制食品，其中含有大量的亚硝酸盐，长期食用会增加癌症的几率。

好处：在芥菜疙瘩里含有大量的膳食纤维，可以促进结肠的蠕动，减少宿便在结肠中的停留时间，防止便秘的发生，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。老人经常遇上便秘的困扰，吃芥菜疙瘩可以帮助缓解。

|芥菜疙瘩几月种植