节瓜粉丝煲做法 节瓜粉丝煲怎么做
步骤1
准备食材：节瓜300克，粉丝1个，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽1克。
步骤2
节瓜去皮，切条，火腿切丝。
步骤3
香菇洗净，切丝。
步骤4
姜切末，小葱切葱花
步骤5
热锅倒油，5成热，下香菇、姜、火腿，炒香，加节瓜，炒匀，倒入200毫升清水、盐、生抽、糖，焖煮5分钟，加入粉丝煮1分钟。
步骤6
装盘，撒葱花即可。
节瓜粉丝煲怎么做
将所需材料切丝备用。
粉丝泡软，节瓜切丝备用。
热锅热油下姜丝爆香下肉丝爆炒转白色。
肉丝转白时下虾米爆香。
虾米爆香放入蒜丝。
放入蒜丝后再放入香菇一起翻炒。
放香菇炒匀后加入节瓜丝炒匀。
炒匀节瓜丝后加入木耳、粉丝、萝卜丝，加入约4克盐炒匀，然后加入一碗水盖上锅盖煮到节瓜丝软熟。
取一沙锅将煮好的节瓜丝等盛入，慢火炆煮开，加入少许生抽捞匀入味，加入生粉欠捞匀即可关火。
煮好的节瓜粉丝煲是比较有湿润感的，保持有点点汤汁会更好吃。
瑶柱节瓜粉丝煲 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做好吃
步骤1
准备食材：节瓜200克、瑶柱40克、粉丝50克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量
步骤2
节瓜去皮切丝。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红椒切丝。
步骤7
瑶柱剁成末。
步骤8
粉丝泡软剪成小段。
步骤9
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤10
然后放入瑶柱煸炒出香味。
步骤11
然后放入节瓜、粉丝、红椒翻炒均匀。
步骤12
接着加入盐调味。
步骤13
接下来将煲仔至火上烧热后装盘。
步骤14
最后撒上葱花即可。
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