田鼠可以吃吗|

田鼠可以吃吗

田鼠是不可以吃的，但是有些地区的人会吃，田鼠身上有大量的细菌。因为鼠类的身上，通常有很多寄生虫和病毒体。如果随着使用进入人体的话，那么人类的感染是在所难免的。因为鼠类的身上，通常有很多寄生虫和病毒体。如果随着使用进入人体的话，那么人类的感染是在所难免的。

田鼠能吃吗

能吃。岭南地区流传“吃一鼠，当三鸡”的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉高。在广东，有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿，田鼠地有10几种吃法，如白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等。

田鼠能吃吗

两广、福建人冬天时吃活田鼠、夏天吃田鼠干，冬天田鼠肥美、夏天田鼠瘦，晒成干食用。

田鼠挖掘地下通道或者在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝，白天活动，或者夜间活动，有的昼夜活动。

田鼠的烹饪方法多为搭配猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食。

|田鼠可以吃吗