白萝卜空心发白了还能吃吗|

白萝卜空心发白了还能吃吗

白萝卜空心发白了还能吃。但是口感和营养会大打折扣。白萝卜空心的主要原因是体内有机物被分解和水分流失。买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏，不容易空心发白。

白萝卜空心了还能吃吗

白萝卜空心了还能吃。

白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了，水分也会流失，就出现了空心的情况。空心的白萝卜营养价值大大降低，口感也会大不如新鲜的萝卜。

这时候的白萝卜虽然可以吃，但是效果会大打折扣，因此建议买回来的白萝卜要尽早食用，避免营养物质大量流失，选购白萝卜的时候也要注意，尽量挑选新鲜的。

白萝卜空心了还能吃吗

可以。

白萝卜空心了的话，是可以食用的，并不会对身体健康有所影响，也没有毒性，因为白萝卜出现空心主要是放置时间长，使萝卜体内的有机物通过呼吸作用被分解了，当然水分也流失了一部分，虽然是可以吃，但是其营养价值流失较多，食用的折扣和口感也打大折扣，所以一般不推荐食用，最好是选择新鲜的白萝卜，口感和营养都是比较上等的。

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