食物gl是什么的意思|

食物gl是什么的意思

gl是指食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物（一般为50g）条件下测定的，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。

血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。

食物的gi和gl是什么意思

食物的gi和gl的意思分别是：升糖指数和血糖负荷，“升糖指数”是指标准定量下某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间。食物GL是指特定食物所含碳水化合物的重量。高GI食物会导致胰岛素一下子分泌的量大，高GL会让胰岛素分泌的时间延长，而胰岛素是减肥过程中的关键激素之一，它是促进脂肪合成、抑制脂肪分解的激素，而且高胰岛素水平会引起血糖波动，极大地促进食欲，让人不停地和饥饿做斗争，这样的减肥过程是很难持续的。反之，相对低水平的胰岛素，血糖也较为平稳，食欲不会那么强，所以减肥过程相对容易坚持。

低gl是什么意思啊

低gl是这主要是指的低血糖的一个意思。gl这是一个专业性的名词，转化过来就是血糖的意思。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征。低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。

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