整个羊肝煮多久能熟|

整个羊肝煮多久能熟

整个羊肝先用大火煮开，之后转文火再煮8分钟左右就熟，在煮的同时需要剔除羊肝上的血丝。需要注意的是羊肝虽然味道鲜美，营养价值高，但其胆固醇含量较高，不可食用过量。相对而言，羊肝是指动物羊的肝脏，据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克等等。

羊肝煮多久能熟

羊肝煮10分钟左右熟，煮的时间不宜过长，以免影响口感，煮好后用牙签戳几个小孔，如果有血水冒出，则需要增加烹煮时间，羊肝营养价值含量高，煮之前要清理掉血块和表面的杂物。

食材烹煮时间

白果至少需要煮10分钟以上，白果是银杏仁，它含有轻微的毒性，经过充分煮熟后可以溶解于水，加热可以减轻其毒性，建议在煮之前先浸泡一下白果会更好。

鲤鱼大火炖25分钟左右能熟，注意买回来的鲤鱼要处理干净，鱼肚子里的黑色粘膜要去掉，这是脏东西，如果是煮汤的话，煮之前将鱼煎一下再放水煮，这样的汤会又白又浓

鹌鹑蛋冷水下锅后煮5分钟左右就熟了，因为鹌鹑蛋比较小，容易熟，煮的时间不宜过长，煮太久的鹌鹑蛋容易老，口感会变差。

羊肝羊肺煮多久能熟

羊肝羊肺煮20-30分钟能熟，羊肝和羊肺是指动物羊的肝脏，有丰富的营养。据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18．9毫克，维生素A29。

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