黄油怎么软化
黄油可以切成一小块一小块，放在盘子中，等待即可。或者我们可以使用微波炉来软化，温度不要太高。也可以放在锅上煮，这样有可能会蒸发好快，要时刻关注着，建议可以用陶瓷锅，这样效果更好。
黄油
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
外国人称黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。
黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。
冬天黄油如何软化 冬天黄油怎样软化
微波炉加热，冬天软化黄油可以利用微波炉。将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度。
点评：这个方法虽然快，但是时间不容易掌握，容易加热过头，黄油一旦变成液态，又要放回冰箱重新凝固才可以使用。
隔水加热，隔水加热也能让黄油软化。将黄油隔水加热完全融化，然后放入冰箱冷藏5分钟左右，让黄油重新开始凝固成固体，在非常软的时候取出来。
点评：需要的时间比较短，但是也不容易控制冷藏的时间，一不小心冷藏时间过长，黄油重新变成固体，还要重新融化。
烤箱软化，软化黄油可以尝试在烤箱预热的时候放入黄油。将黄油装作不锈钢盆上，然后放入烤箱上面，一边预热烤箱一边融化黄油。
点评：这个方法的确比较节省资源，但是容易造成黄油表面液化内里僵硬。也就是不能完全将黄油软化。
风筒热风吹，用风筒的热风档吹黄油，让黄油软化。这个方法是一个美食达人告诉小编的。
点评：可以很好地控制黄油的软化程度。但是热风容易吸收空气中的灰尘，再通过热风吹到黄油中。
如何软化黄油
软化黄油的方法：
将黄油放在室温下慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低各有不同。
将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低各有不同。此方法不易掌控，一旦黄油融化成液态，则必须放入冰箱重新凝固才可使用。
将黄油隔水加热完全溶化，放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体即可。
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