面包过期四五天能吃吗
面包过期四五天能吃，保质期只是食品的最佳食用时间，不代表过了保质期就不能食用。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
蛋黄酥过期五天能吃吗
蛋黄酥过期五天不能吃了，有时候食物坏掉了表面看不到，其实已经滋生细菌了。但是有些时候可能防腐剂的作用和保存的较好可能过了保质期几天也有能吃的，但是为了防止吃坏肚子还是不要吃了，以免得不偿失。
由于蛋黄酥馅料储存时间较短，因此常温保存大概十天左右，短时间内不可以直接密封冷冻保存，可存放1—2个月。
过期的面包能吃吗
严格意义上来说任何食物一旦过了保质期，原则上都是不可以再食用的。
一般来说保质期都是按天（日）计算，实际是指在通常的情况下（就是当时的自然环境里），包装完好时普通存放而不变质的期限，只是一个大约的数值，密封冷冻保存良好时，过期1~2天的仍然可以食用，保存不当往往在保质期内就变质了，所以，主要还是看面包本身的状态，如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，还是不要食用的好。
保存时注意：如果间隔时间不长，室温条件不是很恶劣的环境下，放上几个小时过夜也没有关系，（包装要完好），如果时间间隔很长，还是急冻比较好，冷藏会使面包老化加速，口感差，又会串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加热一下，冷冻更合适。
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