奥尔良鸡翅怎样做
鸡翅洗净放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、奥尔良腌料。
搅拌均匀后进行腌制,锅中倒油。
放入鸡翅煎至两面金黄即可。
奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
微波炉烤奥尔良鸡翅 微波炉烤奥尔良鸡翅的做法
步骤1
食材:鸡翅中6个。调味料:奥尔良粉20克,料酒4克。
步骤2
鸡翅中表面划2刀口,加入料酒,拌匀,腌制10分钟。
步骤3
再加入奥尔良粉,拌匀,用保鲜膜密封,冷藏腌制6小时。
步骤4
取出腌好的鸡翅,放入盘中,在放入微波炉,转高温,烤3分钟。
步骤5
取出,翻面,再烤3分钟。
步骤6
即可食用。
奥尔良烤鸡翅的做法烤箱 奥尔良烤鸡翅怎么做
用料:新奥尔良腌料70g、翅中+翅根700g、冷水100g
用牙签或小刀在翅中和翅根上戳几下(这样容易入味)。
将70克的腌料与100克的水搅拌均匀。
将戳完的翅中翅根放入腌料搅拌均匀。
放入冰箱冷藏10小时以上,期间翻动或摔打几次。
烤盘铺上一层锡纸,将腌制好的翅中翅根均匀的摆放好。
放入烤箱中层,上下火各220,时间25分钟。
取出翻身(可以用油刷将烤出来的油刷到鸡翅上,也可以不用)。
翻过身之后再烤5分钟,美味的新奥尔良烤翅出炉啦。
|奥尔良鸡翅怎样做
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