圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。圆白菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:圆白菜200克、粉丝50克
辅料:蒜3瓣、生抽、鸡精、盐
步骤:
蒜3瓣切末;
圆白菜洗净切丝;
粉丝放入温水泡发;
锅中放入适量油,油温烧至6成热;
放入蒜末炒香;
放入圆白菜翻炒半分钟;
加入粉丝翻炒;
调入生抽半勺、盐半勺;
调入鸡精半勺翻炒均匀即可。
圆白菜炒粉丝的做法
材料:圆白菜200克、粉丝50克、蒜3瓣
步骤:
粉丝放入温水中泡开,圆白菜洗净切丝。蒜3瓣切末。
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入圆白菜翻炒半分钟。
加入粉丝翻炒,调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
圆白菜炒粉丝的家常做法 圆白菜炒粉丝的家常做法简单介绍
材料:圆白菜500克、粉丝50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜3瓣、酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克、盐2克。
葱姜蒜和干辣椒切好备用,圆白菜洗干净切成块。
粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软,留少许水倒入盆中备用。
锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香。倒入圆白菜翻炒至变软,加盐调味,加入粉丝炒匀,倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
|圆白菜炒粉丝的做法
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