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吃叶子的蔬菜有哪些|

吃叶子的蔬菜有哪些

在生活中,常见的吃叶子的蔬菜有:生菜、娃娃菜、包菜、菠菜、油麦菜、小青菜、空心菜、茼蒿、芥菜、小白菜、芹菜、菜心、甘蓝、荠菜、苋菜、乌塌菜、木耳菜、苕尖等。

吃叶子的蔬菜有哪些|

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

我国常见的蔬菜主要集中在8大科:十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。

吃叶子的蔬菜有哪些

在生活中,常见的吃叶子的蔬菜有:生菜、娃娃菜、包菜、菠菜、油麦菜、小青菜、空心菜、茼蒿、芥菜、小白菜、芹菜、菜心、甘蓝、荠菜、苋菜、乌塌菜、木耳菜、苕尖等。

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

我国常见的蔬菜主要集中在8大科:十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。

吃茎的蔬菜有哪些

吃茎的蔬菜有莴笋、竹笋、芹菜、茭白、香椿、莲藕等等。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%都来自蔬菜。

吃茎的蔬菜有哪些

蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物,还能有效的减轻环境污染对人体的损害,对各种疾病也能起预防作用。

人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。

蔬菜要先洗后切,蔬菜含有大量的维生素C,维生素C是水溶性维生素,很容易溶解于水中,把整个的菜放入水中清洗,然后再切,这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。


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