朝鲜国酒是什么|

朝鲜国酒是什么

朝鲜国酒是平壤烧酒，平壤烧酒是以玉米、大米和糯米为主原料，用地下170米深处的地下水制作的，并已出口到中国和日本等市场。朝鲜居民在家中酿的酒，多以玉米或大米、麦芽等为原料。首先用米粉培养酒曲，再配以用米粉熬制的粥，装入缸中发酵。过了12至14天后酒曲和粥产生化学反应，形成粘稠状的“酒粥”，对“酒粥”加热后经过蒸馏就能变成酒。

中国国酒是什么酒

中国国酒是茅台酒。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长。

茅台酒

茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之一。

茅台酒生产采用的是糯性高粱，其颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，经得起多轮翻烤。

茅台酒厂区建于赤水河上游，此处水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染，适合生产酒。

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