鸽子能和板栗淮山一起煲汤吗
做法：
板栗剥壳，然后放锅里煮一下；
煮过的板栗，把板栗的膜剥掉；
鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下；
再将鸽子肉倒入料酒焯；
焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去；
加入花椒和蒜头，加入姜片，盖住盖子煮；
淮山洗净切块，加入淮山；
加入板栗，盖住盖子煮；
加入胡椒粉、鸡精、盐，搅拌一下就出锅；
盛碗，加入切碎的葱末。
粉葛可以和淮山一起煲汤吗
淮山和粉葛是中药的其中一种，其味道甘甜，在中医上具有健胃活血、益气补脾的功效。因此，将两者放在一起煲汤，其效果是非常好，但是最好选择在春季服用，因为春季的淮山和粉葛药效最好。
煲汤的烹饪方式能够最大程度保留营养。因此，将淮山和粉葛与其他的食材放在一起煲汤，其营养价值、药用价值都非常高，可以和排骨、猪手、大枣等食材放在一起煲汤。
需要注意，淮山和粉葛并不是对所有人都有效果。如果一些人在饮用后出现过敏或者其他的症状后，就要果断就医，以免造成更大的伤害。
猪脚可以和淮山一起煲汤吗
淮山猪脚汤的做法：
材料：猪脚，淮山药，花生油，葱，姜，花椒，八角，干辣椒，料酒，生抽，香菜，冰糖，盐。
步骤：
猪脚清理干净煮熟，斩成小块。葱切断、姜切片，热锅入油，放花椒炸出香味弃之。葱、姜、八角、干辣椒入油锅爆香，放猪脚翻炒。加少许料酒、生抽、冰糖，继续翻炒至微黄。倒入没过食材5cm的开水，转小火炖煮。淮山去皮切块，防止变黑，放盐水里泡。锅中猪脚汤汁熬到一半的时候，放入淮山，加盐，继续小火慢炖20分钟。最后大火收汁，撒入香菜末，出锅。
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