鸡肉炖土豆还能加豆腐吗|

鸡肉炖土豆还能加豆腐吗

材料：卤水豆腐、鸡腿、土豆、盐、老抽、生姜、香葱、花椒粉、八角、香叶、桂皮、白砂糖、大蒜、红辣椒。

步骤：

准备好各种材料；

将鸡腿切块，豆腐切块，土豆切块备用；

鸡肉过水，三分钟后捞出，洗干净待用；

锅内倒入油，放入鸡块，待鸡块变色，放入生姜、香葱、花椒粉、八角、香叶、桂皮等；

三分钟之后，倒入提前准备好的开水，淹过鸡肉稍微多点，因为一会还要放土豆和豆腐。然后放入盐、糖、花椒粉、生抽、老抽等，大火烧开炖十五分钟；

十五分钟后，放入切好的土豆和豆腐。小火慢炖四十分钟；

出锅后撒上葱花即可。

怎么做鸡肉豆腐炖土豆,鸡肉豆腐炖土豆的做法

材料：卤水豆腐500克、鸡腿4个、土豆3个、精盐2勺、老抽5毫升、生姜2片、香葱10克、花椒粉5克、香叶3片、八角2个、桂皮2条、白砂糖2勺、大蒜3瓣、红辣椒3只、生抽5毫升。

鸡腿切块，豆腐切块备用，土豆切块，备用。鸡肉过水，3分钟，捞出，洗干净待用。锅内倒入油，放入鸡块，待鸡块变色。3分钟之后，倒入提前准备好的开水，淹过鸡肉稍微多点，因为一会还要放土豆和豆腐。然后放入盐，糖，花椒粉，生抽，老抽等，大火烧开炖15分钟。

15分钟后，放入切好的土豆和豆腐。小火慢炖就好。40分钟后，出锅，撒上葱花，即可。

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