惹味芋头糕的做法
主料：芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。
辅料：油一勺、盐一勺、水一杯。
芋头洗净，切丝。
加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉调匀。
蒸盘上抹少许色拉油。
把拌好的芋头丝糊倒进去抹平。
大火蒸40分钟。
放凉。
电饼铛放适量油。
把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可。
咸肉芋头糕怎么做,咸肉芋头糕的做法
材料：芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉、粘米粉适量。
把芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉都切成一粒粒的，可尽量切小一点，做起来才更方便；
把切成粒状的咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉倒进锅里炒，几分钟之后再倒芋头进去，一起翻炒；
把锅里所有的馅料都铲入一个平底盆里铺平；
把水倒进粘米粉里去搅拌，弄成粉浆状；
把粉浆均匀地淋到装馅料的盆子里，稍和一下，抹平，最后把盆子放进锅里去隔水蒸，水沸腾之后再蒸半小时，就OK了。
广西芋头糕的做法
芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一夜浸泡，蒸熟的腊肉，培根，香菇，洋葱，分别切丁。
粘米粉加水彻底和匀。所有辅料炒过，趁热加入黏米浆中，拌匀。
加入芋头丁，根据口味加适量盐，拌匀。盛入铺有屉布的容器中。（图为8寸蛋糕模）蒸锅放足量水，大火烧开后，放入容器，大火20分钟，转中火1个小时。（蒸制时间要根据容器大小调节）
取出放凉后切片。过油煎过，配以番茄酱味道最好。
|惹味芋头糕的做法
咸肉芋头糕怎么做 咸肉芋头糕的做法 广西芋头糕的做法 惹味芋头糕的做法