如何快速去老椰子皮
我们平常所吃的椰子外面都有一层厚厚的皮，要想除去老椰子皮可以用砍刀或者菜刀在椰子上砍，要以椰子上部到椰子下部为一条线砍，这样顺着椰子皮的纤维可以很容易就砍进去，多砍几条线把椰子皮分成几瓣。当然还有其他的方法：
一：用力在椰子尖部砍出个十字形，然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬，一点一点往里撬，只要可以撬出一条皮来，就可以用手拉下来，然后继续直到剥光。剥好后,把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或削掉，将里面的水倒清。
二：用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。如果不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下就裂开了。
如何快速去板栗皮
快速去板栗皮方法有：热水浸泡法、冰箱冷冻法、微波炉加热法、热胀冷缩法、日光曝晒法
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
如何快速去山药皮
刮皮刀去山药皮。刮皮刀是一种通常用于去除果蔬外皮的工具，可以快速将山药皮去除下来。
蒸熟后去山药皮，将山药清洗干净，直接放在蒸笼里蒸，蒸熟之后外皮可以轻轻松松的撕下来。
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