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南爪怎样做好吃 南爪如何做好吃|

南爪怎样做好吃 南爪如何做好吃

食材:南瓜一块、盐小半勺、玉米油2勺、大蒜2瓣。

南爪怎样做好吃 南爪如何做好吃|

在超市买回南瓜,取一餐的量洗干净。

然后切掉南瓜皮,把南瓜切后点的片。

准备好大蒜,把大蒜切成小丁备用。

炒锅烧热,放油,放大蒜炒香,然后倒入南瓜翻炒。

炒变色后放盐,加水盖满南瓜,盖上盖子焖煮一会。

汁水焖干后,南瓜就软烂了,翻炒一下然后关火,盛起。

一盘好吃又简单的南瓜就做好了,赶紧趁热吃吧,南瓜特有的香甜,真的很好吃哦。

八爪鱼好吃吗,怎样做才好吃

当然好吃了,而且八爪鱼只需要煮几十秒就可以了,首先是要把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快。具体操作如下:

将八爪鱼去内脏,洗净,改刀。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。

锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。

将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼。

大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。捞出八爪鱼,放入大碗中备用。

小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。

在八爪鱼碗中加适量盐、味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可。

八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。其为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

八爪鱼怎样做好吃 八爪鱼的做法

食材:八爪鱼、洋葱、青红椒、生姜、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒、白胡椒粉。

先用两个手挤一下,把八爪鱼牙齿挤出来。再用简单把八爪鱼头剪开,把里面内脏和墨袋去除,再把处理好的八爪鱼放入盆中,放入一勺食盐,用手揉捏,把八爪鱼表面的黏液捏去。

再用清水冲洗干净,挤干水分,把八爪鱼改成小块放入盘中备用,青红椒切丝,洋葱切丝备用。大葱切斜片,大蒜切片,生姜片切丝。等锅中那个水烧到冒小气泡时,放入八爪鱼,焯水三十秒捞出放在凉水中。

热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,再放入洋葱辣椒丝翻炒,翻炒断生以后再放入八爪鱼翻炒,再放入蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒翻炒均匀。出锅前撒上少许白胡椒粉去腥,翻炒均匀就可以出锅了。


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