兔子馍的做法,做法步骤总结如下
食材：面粉适量，安琪适量，红豆适量
先用安琪发面。发好面以后分成等分的小剂子，擀成面片。
用刀在面饼的中间开始切开，切到三分之二处就可以了。
然后从最底下开始卷起，围一下。后面掐紧。
用牙签在耳朵处压一下。用红豆左眼睛，放在合适的位置。
在用牙签再给扎个嘴，兔子馒头就完成了。
开口馍做法,开口馍的做法步骤
主料：面粉500g；辅料：糖10g、发酵粉2.5g、温水250g。
步骤：
面粉加入白糖和发酵粉。
加入温水和成面团。
两小时后发酵完成。
揉面排气，做成方形馒头。
馒头底部摸适量油，放在篦子上。
全部做好后，自然醒15分钟开火蒸熟即可。
土馍的做法,制作方法如下
土馍的加工方法是先把面发酵后，加入鸡蛋、调料等，揉成面团，搓成指头粗的面条，切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块，放入锅内的白面土中烘焙，热量通过锅导热白面土闷烤熟面块，这面块经过检选就可食用，老少皆宜。
土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓，磨齿渗唾，顺利下咽，柔和入胃，回味无穷，可食可药，食之充饥，药用消滞，防止水土不服。土馍保存时间长，可达一年不变质。
|兔子馍的做法,做法步骤总结如下
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