馓子汤几种吃法
馓子汤有三种吃法。馓子汤是一道汤品。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。
在煲汤时,食材的部分营养物质会溶解到汤里,提供了汤的独特香味和基本营养。而随着炖煮时间的拉长,虽然总氮增加,但可溶性维生素的损耗也增加,总体的营养价值呈现递减。对于肠胃消化不好的人来说,饭前大量喝汤容易稀释胃酸,让肠胃蠕动更加缓慢。另一方面,喝汤量过多容易造成油脂和盐分摄入超标。
丝瓜馓子汤的做法 丝瓜馓子汤怎么做
步骤1
准备食材:丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
丝瓜去皮洗净,对半切开,切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤6
倒入丝瓜翻炒均匀,加入适量水大会烧开,煮2分钟。
步骤7
馓子掰成条放入锅中煮软。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺,即可出锅。
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