碳酸钠怎么区分乙酸和乙醇
乙醇和碳酸钠混溶，不会出现分层，乙酸和碳酸钠混合后，会产生CO2气体，化学式为：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2气体+H2O，并且乙酸不会溶解在碳酸钠中。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。
乙酸和乙醇互溶吗
乙酸和乙醇互溶，乙醇、乙酸都会有不同程度的溶解比，在温度恒定的情况下，在乙酸乙酯中的溶解度递减。乙酸，也叫醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸和乙醇沸点相差大吗
这主要与由于分子间氢键的强弱与数量有关。乙酸的羰基氧电负性比乙醇羟基氧更强，受羰基作用，乙酸羧基H的正电性也超过乙醇的羟基H，此外-COOH上的羰基与羟基都可以参与构成氢键，分子间可以形成强有力的网状结构，因此乙酸不仅沸点高于乙醇，熔点更远高于乙醇。
乙酸的分子式是CH3COOH相对分子质量是60,乙醇的相对分子质量是CH3CH3O,相对分子质量是46.而乙酸和乙醇是分子晶体,分子晶体的熔沸点比较相对分之质量,相对分子质量高的熔沸点大.因此，乙酸的沸点高。
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