白茶泡茶第一杯要倒掉吗|

白茶泡茶第一杯要倒掉吗

白茶泡茶第一杯要倒掉。冲泡白茶时的第一泡茶还是要倒掉，喝茶还是洗茶最为靠谱。一般来说，很多茶种类都需要进行洗茶，所以许多人都拥有洗茶的习惯。

因为茶叶在加工及包装过程中灰尘多，并不是非常干净的。不过，这个观点确实是正确的。茶叶在加工过程中，难免会接触灰尘以及其他杂质，不可能会像食品那样做到干净无杂质。

泡茶为什么第一壶要倒掉

泡茶第一壶要倒掉，是因为第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢。

泡茶第一道茶要倒掉吗

喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西，这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用脚踩的。所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。

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