怎样清洗多宝鱼
清洗多宝鱼的方法有：用盐水来洗鱼身，用手把鱼的大部分内脏取出来，再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，刮下剩余的内脏，最后用清水把多宝鱼全部洗干净就可以了。
多宝鱼的清洗方法：
首先在把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好的请出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。
然后用刀从多宝鱼腹部割开一条口子，最好从鳃下一直到尾部，然后再用手把鱼的大部分内脏取出来。
之后再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，然后用小刀轻轻地刮下附着在鱼腹的剩余的内脏。
把剩余的内脏用水冲走，最后再用清水把多宝鱼全部洗干净就可以了。
怎样烤多宝鱼
主料：多宝鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、洋葱1个、孜然适量、辣椒粉适量。
做法步骤：
把鱼洗净并且内脏掏空；
在鱼身上划几刀，到时候容易入味；
用盐和料酒把鱼腌上10分钟以上，去鱼腥；
把洋葱切好到时候铺在鱼下面；
在鱼身上擦满孜然和辣椒粉；
在烤盘上倒一些油，并且在鱼身上涂满油，然后把鱼放在洋葱上面；
烤箱预热5分钟后用200度烤10分钟，然后拿出来再在鱼身上洒满孜然和辣椒粉250度再烤10分钟。
多宝鱼怎样做好吃 多宝鱼的做法
多宝鱼1条，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽2勺，装饰枸杞适量，食用油1勺。
多宝鱼表面划几刀，加入盐和料酒，抓匀，腌制15分钟。
盘底垫葱段和姜片。
烤箱选择蒸鱼功能。
倒出多余的水分，撒生抽，加姜丝，撒点枸杞装饰。
葱花爆香，浇在蒸熟的鱼身上，再撒点葱花即可。
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