怎么确认豆角熟没熟|

怎么确认豆角熟没熟

通过颜色可以确认豆角是否煮熟，生豆角的颜色多是浅绿色，而炒熟的豆角颜色会变成暗绿色，如果豆角颜色全部变暗的话，就说明豆角已经炒熟了。

尝豆角的味道也可以看豆角是否熟了，吃一口豆角，没有熟的豆角尝起来会有豆腥味，而熟了的豆角尝起来就不会有豆腥味。

怎么判断豆角熟没熟,如何判断豆角熟没熟

我们用铲子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色，主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁，所以颜色很深，用产子可以轻易掐断。还可以夹一个出来尝尝，吃起来非常软嫩，不再有嘎吱的声音就是熟了。炒豆角要焯水5分钟，炒3分钟，再焖5分钟。

首先豆角是含有皂荚素的，所以在烹饪的时候一定要烧熟了吃，才不会出现请食物中毒现象，烹饪的时候怎么辨别豆角熟了没有，第一观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了，快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了，接下来就可以马上起锅享用了。

怎么判断豆角熟没熟

观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了。

快起锅的时候夹一点豆角尝下，有点软不会发硬就是熟透了。

剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了。

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