为什么蛋糕烤出来里面是稀的
蛋糕烤出来里面是稀的，是因为用的面粉较少，其次是因为烤的时间温度不够蛋糕表面虽然已经熟了，但是里面还是浆糊状，最好是在蛋糕表面铺一层锡箔纸，这样能让蛋糕均匀受热。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
布丁烤出来是稀的怎么回事
布丁烤出来是稀的原因：有可能是因为温度还没有降下来，并且浓度不够，加入太多的水会导致布丁的凝固力不足。
我们见到的布丁都是像果冻一样凝固的，主要是因为布丁粉中含有明胶粉以及角豆胶，是可以促进布丁自动凝固。
用电饭煲做蛋糕为什么是稀的
用电饭煲做蛋糕是稀的，很大的可能是由于面粉量比较少或者是蛋加得不够，做蛋糕时，面糊一定要搅拌到细腻，不可以有颗粒，也不能太稠或者是太稀，否则都会影响蛋糕的品质。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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