雪蜜和蜂蜜的区别|

雪蜜和蜂蜜的区别

定义不同：

雪蜜特指东北黑蜂采集椴树花蜜酿制成的蜂蜜，这种蜂蜜可以自然结晶、颜色洁白如雪;蜂蜜泛指所有由蜜蜂采集花蜜并酿制成的含糖液体，酿制的蜂种不同分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等，蜜源不同分成槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等。

产地不同：

雪蜜主要产于东北的完达山山脉和长白山山脉等地;蜂蜜的产地几乎遍及全国各地，根据每个季节的花不同，酿造出来的蜂蜜也各有特色。

营养不同：

雪蜜里有丰富的氨基酸、维生素及酶类等营养成分，且含有雪山水的成分；蜂蜜里有葡萄糖和果糖，以及少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等营养物质。

冬蜜和蜂蜜的区别

冬蜜是蜂蜜的一种，两者本质上没有差异。传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不同，但是以百花蜜为好。狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜种。

冬蜜中还含有多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分。

具有补中益气、养血安神、补血养颜、健脾养胃、护脾养胃、润肺补虚之功效。

蜂蜜不可与韭菜、莴苣、葱、豆腐等搭配食用。

蜂蜜和蜂巢蜜的区别

结构不同。蜂巢蜜：蜂巢蜜属于原蜜，还在蜂巢中储存着，属于固体和液体的结合体。蜂蜜：蜂蜜是人从原蜜中提取酿制出来的液体蜜，晶莹剔透。成分不同。蜂巢蜜：蜂巢蜜不但含有蜂蜜，还含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂酿造出来的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

|雪蜜和蜂蜜的区别