菜盖面怎么做
准备好用料：面条200g，胡萝卜1个，卷心菜100g，西红柿40，洋葱40g，食用油适量，盐适量，五香粉适量，水适量，味精少许。
将卷心菜切成条形，红萝卜切块，西红柿切块，洋葱切条。
油热后，倒入姜末和蒜片，煸香，倒入红萝卜，洋葱，卷心菜。
放入盐，五香粉。少许水，将炒好时，放入味精，炒几下，放在一边。
烧水，水开下入面条。
面条熟后，一定要过一下凉水，这样面就不会粘在一起。过完凉水，放一边。
将菜淋在盛有面的盘子里即可食用。
十样菜怎么做 怎么做十样菜
胡萝卜10g，白萝卜10g，藕 10g，香芹 10g，黑木耳10g，竹笋 10g ，豆腐干10g，干黄花10g，大头菜10g，榨菜头10g，盐 10g （2茶匙），油 15ml（1汤匙）。
将胡萝卜、白萝卜、藕、竹笋、大头菜、榨菜头洗净，切成细丝，香芹切成与丝相等的段，豆腐干、黑木耳切丝备用。
大火烧热炒锅中的油至七成热，先放入竹笋、黄花菜、黑木耳翻炒，再倒入其他所有的菜，一起翻炒，调入盐，翻炒至熟即可出锅。
莜麦面怎么做好吃 莜麦面怎么做
莜麦粉加入盆中，倒入适量滚开的水，一边倒一边搅拌成絮状，然后揉成偏软的面团。
擀开成薄面片，一分为二。等蒸锅里的水开后上锅蒸5分钟。
取出切成合适宽度的条。
放入青椒丝、胡萝卜丝，倒入油醋汁。拌匀即可。
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