荔枝糯米糍的介绍|

荔枝糯米糍的介绍

荔枝糯米糍简称糯米糍、米枝、水晶丸，是荔枝品种之一。糯米糍荔枝果肉肥厚，肉质润滑，核细，入口香甜，含糖量达百分之十五以上，比其它品种的糖分都高。在东莞，人们称其为“荔枝之王”。

荔枝糯米糍的介绍

荔枝糯米糍果类似心脏形，果肉形状较大，为乳白半透明色，果皮色泽鲜红，且平整。其含多种氨基酸、微量元素和维生素。

荔枝糯米糍的产量和质量极其不稳定，不但会受大小年的影响，而且还会出现落果、裂果和枯果的情况，是不可多得的岭南水果。

荔枝糯米糍3月至4月开花，花期约20天。6月底至7月初成熟。荔枝糯米糍适应性强，较耐旱，适合山坡地种植。

荔枝糯米糍的介绍 荔枝糯米糍的特点和营养介绍

介绍

糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。

果实特征

该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，龟裂片纵向明显，粗且平缓，无刺手感，果肩明显一边高一边低，果顶浑圆，蒂部略凹。果肉厚，乳白色半透明。核小，种子常败育中空（俗称焦核）。可食率82%～86%。含可溶性固形物19%～22%。100毫升果汁含维生素C20.4～30.8毫克，酸0.2克。口感浓厚，风味浓郁。

营养价值

荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B维生素C及粗纤维等成分。

糯米糍荔枝哪里的最好

糯米荔枝主要产于广西广东地区，尤以广州、东莞、增城、从化、高州等地为主。

糯米荔枝，简称糯米糕，又称米枝，古称水晶丸，是荔枝品种之一。 该品种果形偏心形，柄弯曲，果形大，鲜红糯黄，果皮不明显，果肉乳白色，半透明，浓郁，嫩滑，味甘， 核心细，天然糖分含量高，含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素。 它具有多种滋补功能，是一种难得的岭南水果。 在东莞等地，该品种被誉为“荔枝之王”。

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