香芋红烧肉的做法 香芋红烧肉怎么做
步骤1
食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个
步骤2
香芋切滚刀块。小葱切葱花。
步骤3
五花肉切块,姜切片,大葱切断,干辣椒切断。
步骤4
热锅倒油,油温5成热后,加大葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、八角,炒香,放入五花肉,煸炒出油,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,炒匀。
步骤5
加入开水没过肉块,中小火炖30分钟。
步骤6
放入芋头,再炖15分钟。
步骤7
装盘撒葱花即可。
香芋做法 香芋怎么做
主料:芋头1个。
辅料:油一勺、盐小半勺、剁椒两勺、葱花一撮。
芋头切成薄片备用。
油锅烧热。
将芋头片倒入油锅。
加上适量盐。
稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出。
将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟即可。
一品香芋的做法,一品香芋怎么做
材料:香芋1000g
佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法:
(1)香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下。
(2)锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋,完工。
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