微波鸡蛋羹的家常做法 微波鸡蛋羹怎么做
材料：鸡蛋5个，葱花少许，生抽一小勺。
鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀，然后往打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。
用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，然后用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好。
放入微波炉中，选择“解冻”状态，15分钟即可。
到时间后端出来，揭去保鲜膜，淋生抽，撒葱花即可。
微波蛋糕的家常做法 微波蛋糕怎么做
主料：香蕉1根、牛奶80毫升、可可粉7克、玉米淀粉7克、脱脂奶粉4克、巧克力20克。辅料：糖粉适量、泡打粉3克、低筋面粉70克把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
微波蒸鱼的家常做法 微波蒸鱼怎么做
食材准备：主料：鱼。配料：料酒葱姜片
把鱼清理干净，再把水空干，
临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多，
接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，
准备一点小葱，切成小葱花，备用。
然后切几片姜片（薄薄的就行），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜丝，放在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。
鱼蒸好后，取出，把保鲜膜撕掉，洒上葱花。
倒两小汤匙生抽淋在鱼身上，
另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒，或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
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