做果酒|

做果酒

蛇皮果还可以酿制成果酒，供人们饮用，在需要的时候，可以把新鲜蛇皮果去掉外皮以后，取出里面的果肉，然后放在干净的玻璃瓶中，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封保存，在经过两个月的保存以后，里面的蛇皮果就会自然发酵，取出以后过滤得到的液体重新装入的干净的玻璃瓶中，再密封一个月左右，这是里面的蛇皮果酒就能做好，取出后可直接饮用。

做果酒

木菠萝做果酒也特别好，平时制作时可以准备一个木菠萝，再准备适量的蜂蜜和九江双蒸酒。把准备好的木菠萝切开以后取出里面的果肉，再把果肉中的果核去掉不要然后放在无油的玻璃瓶子中，加入蜂蜜，再倒入准备好的九江双蒸酒，然后密封保存，几个月以后取出过滤，得到的就香气诱人的木菠萝果酒。

果酒都有哪些水果可以做果酒

可以做成果酒的水果有葡萄、樱桃、李子、杨梅、青梅、桑葚以及柠檬等等，市面上常见的水果一般都可以制作果酒。水果酒的味道相对来说比较柔和，酒精含量比较低，口感没有那么刺激，而且还具有一定的营养价值。

果酒应该如何保存

如果是喝不完的果酒要暂时保存，可以将果酒容器口用保鲜膜封住或将瓶塞塞回原处，尽量减少果酒与空气的接触。

也可以将果酒放进冰箱里冷藏保存，低温的环境可以抑制果酒内的物质发生反应，这是比较好的一个保存果酒的方法。

保存果酒的时候要避免阳光直射，否则会加快果酒的变质速度，并且储存果酒的容器最好不要使用金属、塑料等材质。

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