如何蒸米饭 怎么蒸米饭
蒸米饭的方法是：准备适量的大米，清洗三遍左右加入适量清水。水与米的比例是一比一，根据不同大米的吸水性进行调整。放入电饭煲中盖上盖，然后按下煮饭按钮即可。想要米饭更好吃，可以加一点香油或者白醋等。
米是中国人的主食之一，大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。蒸米饭的方法有很多，除了普通的方法外，还可以用加醋蒸饭法。
蒸米饭时如果担心味道不好，可以按照1000克大米35克食醋的比例，向锅内加一点食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。还可以在煮饭之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
米饭怎么蒸 如何蒸米饭
步骤1
食材：大米80克。
步骤2
大米洗净，用清水浸泡15分钟，滤干水分。
步骤3
将大米放入电饭锅中，倒入清水没过大米2cm左右。
步骤4
按下蒸饭键即可。
蒸米饭怎么蒸
食材：大米适量、水适量。
首先是装多少生米的问题，很多小伙伴都不知道，小编告诉大家一个简单的方法：一碗米大约等于2.2碗饭，自己拿个碗比对下能吃多少就装多少米。
淘米：挑去浮出来的杂草，捡掉沉在米里的碎渣碎石，淘米水变清澈，免洗米，不要去洗，洗完饭不香。
接下来是剩余水的问题，米放的不一样，水留的当然也不一样，这么区分？用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
接下来把米放入电饭煲/高压锅中，放进去后要注意米是否均匀，不要一边高一边低。
接下来盒盖蒸米饭，不管是电饭煲还是高压锅，现在蒸米饭大部分都是带压力的，如果有压力阀，要注意压力阀是否关闭。
等待电饭煲提示饭已蒸好即可。
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