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海参花的做法|

海参花的做法

海参花可以和小米搭配在一起煮粥喝,在做的时候需要准备海参,花50克,小米100克,枸杞,适量香油和食用盐各少许,把准备好的小米要淘洗干净,放在粥锅中,加入适量清水,用大火煮开。

海参花的做法|

火力调小后继续煮,煮40分钟左右煮到锅中的小米软糯粘稠,再把准备好的海参花打伞以后直接放在小米粥中,放入准备好的枸杞,在脸上香油放上食用盐调味,调匀后出锅就可食用,在做海参花小米粥时,还可以根据自己的需要放入适量南瓜或地瓜等配料,那样会让做好的海参花小米粥更好喝。

海参怎么做,海参的做法

取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片,葱段,大火煮沸后转小火炖5个小时,滤出只留浓汤。

取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀。

泡发好的海参室温解冻后焯,再加入浓汤煮沸,勾芡后关火,最后将汤汁淋在海参和米饭上即可。

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首先碗中加入淀粉和水并搅拌均匀,在锅里加入油和大葱段,加热并将大葱炸至成熟捞出;

在锅中加入新的油并加热,加入一勺蚝油,倒入生抽、适量白糖和料酒,然后加点鸡精和适量清水,放入海参烹煮;

将大葱段摆入盘中,也可以放些装饰品在旁边,海参煮好后捞出放入盘子;

加入一些水淀粉,待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上,葱烧海参就做好了。


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