汤圆粉的做法|

汤圆粉的做法

在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；

和好面，但是发现面团不是很柔软；

取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；

把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；

和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；

把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；

把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；

取一个搓圆的剂子，摁扁；

将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；

包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；

1将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。

汤圆粉怎么做好吃汤圆粉的吃法

汤圆粉做法：炒熟的芝麻放入料理机中打碎；将白糖与芝麻末搅拌均匀；猪油与芝麻混合均匀；拌好的馅放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固；糯米粉加入红曲，倒入热水，边倒边搅拌；揉成软硬适中的面团；将芝麻馅取出揉成等份小团；面团分切成等份小段；用母指轻凹一个小洞，包入芝麻馅；轻轻搓圆；1水沸后下入汤圆煮至汤圆浮起即可。

怎么做汤圆,汤圆的做法

将糯米粉用温水揉和成面团，将糯米团捏成一小块，将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面。

就像包包子一样的做法，不过要揉成圆形，还可以适当放一些黑芝麻。

汤圆皮越薄越好吃，所以包的时候不要把皮弄的太厚，煮锅中烧开水后放入汤圆。

适当放入一些枸杞一同煮，使味道更加香甜，煮大概15分钟，等到汤圆都浮起来即可出锅。

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