母鸡蛋是什么|

母鸡蛋是什么

母鸡蛋是指能孵出母鸡的蛋。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

母鸡蛋什么意思

母鸡蛋就是母鸡下的蛋，也就是我们常说的鸡蛋，鸡蛋是由最中间的蛋黄，外层的蛋白和最外层的蛋壳组成，之所以要说母鸡蛋，是为了和公鸡蛋做区分，公鸡蛋也就是公鸡的睾丸。

鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

公鸡蛋和母鸡蛋的区别是什么

性质不同：母鸡蛋的母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，就是我们常见的鸡蛋，而公鸡蛋是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官。

大小不同：公鸡蛋是公鸡的生殖器官，每只公鸡会有两个鸡睾丸，其只有花生米到鹌鹑蛋的大小，而母鸡蛋，通常一个有50克左右。

颜色不同：公鸡蛋一般在宰杀公鸡或者阉鸡时才会有，一般呈粉白色的椭圆形状，而母鸡蛋会有外壳包裹，外壳多为黄褐色。

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