天麻炖汤前要泡多久|

天麻炖汤前要泡多久

天麻炖汤前泡二十分钟足够了，其实用天麻熬汤的话不用事先把天麻泡上。

天麻具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。

干天麻炖鸡前要泡多久

干天麻炖鸡在煮汤之前先浸泡半个小时最好。小个的天麻直接放锅里炖，如果是大个的，就敲成几块小的和鸡一起炖。天麻晒干后一般质地坚硬，如果时间紧迫可以用力把它敲碎，这样可以减少浸泡时间。

干人参炖汤前要泡多久

干人参炖汤前泡多久要看你泡的方法，热泡法需要24小时，冷水泡需要3天左右。干人参尽量用凉水充分的泡发，以免干人参中含有的营养成分会随着热水释放出来，造成一些营养物质的流失。

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

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