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冬笋冷冻还可以吃吗|

冬笋冷冻还可以吃吗

如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的,只是口感上较鲜笋差一些。

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如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变质。

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冬笋可以放冰箱保存,冷藏和冷冻都可以。

若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了,再冷冻保存,笋肉容易冻坏,并且在之后取食时也不是很方便。

冬笋可以冷冻吗

可以冷冻。

冰箱冷冻层的温度比较低,一般暂时不打算吃的生鲜类食物都会放入冰箱冷冻保存,冬笋是冬天常见的笋类食物,味道较为细嫩,营养价值也比较高,若是冬笋已经剥开了,可以将冬笋放入冰箱冷冻保存,这样可以有效的延长冬笋的食用期限,若是冬笋还没剥开的话,建议冬笋放常温保存就可以了,没剥皮的冬笋有外皮做防护,也可以保存较长一段时间。


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