首页 > 寺庙
原料:精面粉3000克(含酵面1000克)。调料:食碱10克,精盐15克,豆油20克。
将面粉、酵面加适量温水和成面团,加适量碱和匀成面坯,擀成圆饼,在正面做成各种各样的花纹。
圆饼正面朝下放入热平锅内,淋入少许豆油,慢火烙成淡黄色,将饼翻转,用略旺的火烙成淡黄色。
再用铁丝圈把饼垫起来,盖上锅盖,用慢火烘熟即成。
要领:烘烤时要用小火。
|锅饼的做法,快收藏起来吧
烩锅饼的做法 烩锅饼的做法介绍| | 烩锅饼的做法 烩锅饼的做法介绍| ...