西红柿炒蛋怎么切西红柿
西红柿炒蛋切西红柿要一半切块，一半切丁，切丁的西红柿用来炒出汁水，这样做出的西红柿炒蛋就会多汁，翻炒的过程鸡蛋吸收西红柿汁，二者就会完美的融合，吃起来很嫩，味道也很好；切块的西红柿目的是整道菜的造型更漂亮，这样达到色香味俱全。
西红柿炒蛋,西红柿炒蛋的做法
西红柿切块，大蒜切片。
鸡蛋磕开打散。
锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。
盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边），放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。
出汁后放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋。
西红柿汁液不饱满的话，可以加小半碗水，小火炒，鸡蛋入味即可。
西红柿怎么切 切西红柿的方法
切西红柿时首先将西红柿朝上，然后沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。
番茄凹陷的地方正是番茄经络生长的地方，番茄汁和子就好像番茄的果实，被番茄用经络保护起来。所以沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。
|西红柿炒蛋怎么切西红柿
切西红柿的方法 水果 澳门 炒蛋 番茄 西红柿怎么切 西红柿炒蛋 西红柿炒蛋怎么切西红柿 西红柿炒蛋的做法 西红柿炒鸡蛋